Un dessert très simple et tout frais !

Verrines aux framboises

Pour ce faire, il vous faudra :

1 boîte de framboises au sirop St-Mamet (425 g) ou 250 g de framboises fraîches.

25 cl de crème fraîche

200 g de fromage blanc

2 blancs d'oeufs

sucre

Egoutter les framboises

Fouetter la crème en chantilly, puis y ajouter le fromage blanc sucré (environ 2 bonnes cuillères à soupe) et les deux blancs d'oeufs montés en neige.

Mélanger délicatement les framboises.

Mettre en verrine et au frais jusqu'au moment de servir !